菜单 — 巴厘岛乌鲁瓦图格鲁吉亚餐厅

嫩鸡肉配浓郁的核桃大蒜奶香酱

配苏鲁古尼芝士奶油

配蓝莓果酱

用甜菜、蘑菇和菠菜制成的传统格鲁吉亚蔬菜酱

烟熏苏鲁古尼、苏鲁古尼、伊梅列季芝士等格鲁吉亚手工芝士

一次尝遍格鲁吉亚经典前菜的品鉴拼盘

裹着香浓核桃馅和新鲜香草

加入香草的清爽发酵乳饮品

刚出炉的格鲁吉亚绍提面包

嫩小牛肉与番茄、香草和格鲁吉亚香料同炖

格鲁吉亚风味烤猪肉，配土豆和蔬菜

鸡腿肉与番茄和格鲁吉亚香料慢炖，浓郁饱满

嫩鸡浸在浓郁的蒜香奶油酱中，盖上面饼烤制，上桌十分惊艳

传统格鲁吉亚炖菜：羊肉与白葡萄酒和香草慢炖

明格列尔风味炖豆，配普里面包和古里亚腌白菜

香草与香料烤炖蔬菜，配普里面包

刚出炉的格鲁吉亚绍提面包

包着自制芝士，配土豆和沙拉

腌制鸡腿肉，明火烤制

腌制猪颈肉，炭火烤至焦香

香料羊肉烤肉，裹上炭烤茄子

以巴统方式烤制的多汁小牛肉，带着一层油脂

调味猪牛肉末制成的烤肉

精心调味，烤至入口即化

主厨精选的炭火沙什利克，淋上融化的黄油

手工面皮，包着多汁的羊肉馅

经典口味：汁水丰富的牛肉猪肉馅

巴厘岛风味创新：带冬阴功香气的鲜虾馅

蒜香奶油酱鸡肉馅

融化的芝士与新鲜龙蒿

四种芝士混合馅料

一个巨型辛卡利，里面藏着7个小辛卡利，馅料由您挑选

可做素食

圆形芝士馅饼，里面有芝士，上面还铺满融化的芝士

著名的芝士船：把鸡蛋和黄油拌进热芝士里，撕下面包边蘸着吃

芝士船上放着奶油酱鸡肉

芝士船上放着鲜虾和微辣的冬阴功

装满四种芝士的芝士船

格鲁吉亚人最爱的船形迷你哈恰普里拼盘，每一个都是不同的风味

可做素食

传统格鲁吉亚酸奶（马措尼），配蜂蜜和香脆核桃

按照格鲁吉亚总统祖母的食谱用心制作！层层酥皮夹着坚果与蜂蜜

格鲁吉亚版苹果派：刚出炉的温热哈恰普里面皮，裹着香甜软糯的苹果

自制海绵蛋糕，配酸奶油奶霜、咸焦糖、新鲜草莓和芒果

金酒、橙皮甜酒、红石榴糖浆、柠檬汁、蛋清

热带风情，顺滑柔和，甜得俏皮

波本威士忌、红葡萄酒、柠檬汁、糖浆、蛋清

浓郁深沉，丝滑顺口，带着葡萄酒的余韵

金酒、柠檬肉桂甘露、橙皮甜酒、苏打水

草本与柑橘的清新，带一丝温暖香料

龙舌兰、青柠汁、龙蒿糖浆、橙味利口酒

清新草本，出人意料

起泡酒、橘子汁、橙味利口酒、龙蒿糖浆、苏打水

草本、果香，气泡跳跃

野格利口酒、石榴汁、柠檬汁、红石榴糖浆

大胆的草本酸酒

金酒、茉莉花茶或糖浆、黄瓜汁、柠檬汁

花香清冽，清爽碧绿

金酒、龙蒿糖浆、柠檬汁、苏打水

柑橘与草本的清新，带着格鲁吉亚风味

波本威士忌、柠檬汁、糖浆、蛋清、安格斯特拉苦精

顺滑，柑橘香，口感饱满

波本威士忌、糖浆、安格斯特拉苦精

浓烈的永恒经典

金酒、甜味美思、金巴利

浓烈微苦，平衡完美

金酒、柠檬汁、糖浆、起泡酒

清爽优雅，细腻起泡

起泡酒、橙汁、百香果糖浆

多汁明亮，一口接一口

伏特加、咖啡利口酒、意式浓缩咖啡、糖浆

浓郁顺滑，提神醒脑

红葡萄酒、橙味利口酒、马利宝、菠萝汁和百香果汁、柑橘

果香热带，如日落般柔和

白葡萄酒、白朗姆酒、百香果糖浆、菠萝汁、苏打水

多汁、异域、令人愉悦

橘子汁、青柠汁、龙蒿糖浆、苏打水

清新柑橘，带一丝绿色草本

菠萝汁、百香果糖浆、青柠汁、苏打水

轻盈明亮，带着百香果的酸爽

椰子糖浆、橙汁、青柠汁、红石榴糖浆

顺滑香甜，像海边的黄金时刻

黄瓜汁、青柠汁、百香果糖浆、苏打水

清爽冰凉，花园清香配柑橘

橘子汁、红石榴糖浆、龙蒿糖浆、苏打水

缤纷绽放，果香与草本交织

香甜多汁，带着新鲜草本——一壶装满的夏天

冰凉清新，青翠爽口——纯粹的热带清爽