格鲁吉亚美食指南
哈恰普里 — 在巴厘岛乌鲁瓦图品尝格鲁吉亚芝士面包
哈恰普里是格鲁吉亚的国菜：热腾腾的面包里包着融化的芝士。格鲁吉亚是高加索地区的一个小国，位于欧洲与亚洲之间，几乎每个地区都有自己的哈恰普里。在 Tarragon，我们用自制芝士，每一份都现点现烤——记得空着肚子来。
阿扎尔哈恰普里：芝士船怎么吃
这款著名的船形面包来自黑海沿岸的阿扎尔地区。刚出炉时，我们会在上面放上蛋黄和黄油。
把鸡蛋和黄油拌进热芝士里。
撕下船边的面包。
蘸着芝士吃，一直吃到整只船都没了。
Tarragon 的哈恰普里
- 阿扎尔哈恰普里（鸡蛋黄油）130K那只著名的芝士船。
- 明格列尔哈恰普里145K来自萨梅格列罗的圆形馅饼：里面是芝士，上面还有融化的芝士。
- 阿扎尔哈恰普里（奶油鸡肉）135K芝士船配奶油鸡肉。
- 阿扎尔哈恰普里（冬阴功鲜虾）155K巴厘岛风味演绎。
- 阿扎尔哈恰普里（四芝士）160K装满四种芝士的金黄小船。
- 迷你哈恰普里之旅340K一组不同馅料的迷你小船——和朋友一起多尝几种口味的最佳选择。
- 苹果肉桂哈恰普里110K饭后甜点：哈恰普里面皮裹着温热的苹果和肉桂。
价格单位：千印尼盾 · 另收7%服务费和10%税费
点餐小贴士
你知道吗？
哈恰普里在格鲁吉亚非常重要，经济学家甚至推出了“哈恰普里指数”——根据各城市做一个哈恰普里的食材成本来比较物价。
常见问题
一种格鲁吉亚面包，里面包着、上面铺着融化的芝士。最有名的阿扎尔哈恰普里是船形的，上面放鸡蛋和黄油。
有人叫它“格鲁吉亚披萨”，但它更像芝士馅面包：没有番茄酱，只有满满的芝士。
推荐鸡蛋黄油的阿扎尔哈恰普里。如果人多，迷你哈恰普里之旅可以一次尝到好几种口味。
有——甜点菜单上有苹果肉桂哈恰普里。
